해외유학1 일본에서 한국요리 버섯 닭볶음탕(닭도리탕) 만들어 봅시다. 오랜만에 마트에 갔더니 닭 봉을 세일해서 1키로 500엔 이더라구요. 치킨은 전에 만들다가 치우기가 너무 귀찮아서 닭도리탕을 만들어보기로 했어요. 500엔에 닭도리탕이라니 !! 정말 기대가 크네요. 성격 급하신분들은 제일 아래에 요리정리 참고해주세요 !! 일단 닭을 물에 잘 씻구요. 음... 딱히 안씻어도 되긴해요. 닭발 만들때도 그렇듯이 닭을 물에 80프로정도 잠기도록 놓고 불을 키세요! 여기에 이제 밑간이랑 잡내를 잡아야 겠죠? 전혀 어렵게 생각할 필요 없이 닭(1마리기준)넣자마자 설탕을 종이컵 반정도를 넣어주세요. 그리고 슬금슬금 저 사진에 나오는 건더기 같은게 떠오르면 반쯤 건져준다음 후추를 후추후추 해주세요. 이렇게 넣으셧다면 물이 아직 안끓었을거에요. 이때 감자칼로 감자를 감자감자 양파를 양파.. 2020. 2. 9. 이전 1 다음
